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1.花生油多少钱一斤
今年薄荷油产新后,市场行情一路上涨,由70-76元(千克价,下同)起步,在短短两个月的时间里暴涨至9月底的110-120元。上涨速度之快、幅度之大实在出入意料。薄荷油市场行情缘何暴涨?带着这一问题,我们对薄荷市场进行了为期半年的全面调查,试图解开谜团,找到答案。现将调查结果公布如下,供药界同仁共探讨。有不到之处,还望各位指正。
一、薄荷市场八年低迷
1996年底至19年初,是薄荷油市场最辉煌的时期,薄荷油行情直冲中天,达到500元的天价。受其影响薄荷生产迅猛发展,主产地安徽省太和县几乎是家家户户种薄荷,最高年份的19年全县竟种植了28万亩,并辐射到周边的毫州、阜阳、临泉、界首、涡阳、蒙城等县市,对外辐射到河南、河北、江苏、江西、陕西、新疆、东三省、广西、海南等省份。薄荷生产遍布几乎是全国各地。薄荷生产的盲目发展,最终导致了市场的严重供过于求。据估计,当时全国的薄荷油总产量在3万吨左右,是全世界薄荷油年总需求的2倍(全球薄荷油年需求量为1.5万吨)。这样,薄荷油市场行情便在19年下半年产新后下降,而薄荷油行情的一跌再跌,直至生产者元气大伤而不再种植,从而使市场进入了库存消耗期。从19年下半年薄荷油行情开始走下至今,薄荷油市场在低迷中徘徊已整整八年。生产的盲目发展是薄荷油市场八年低迷的主要原因。
二、薄荷生产现状
受19年薄荷油市场高价刺激,1998年薄荷生产迅猛发展,仅主产地安徽省太和县薄荷种植面积就达28万亩,其它产区如江苏、上海、山西、河北、河南等地种植面积合计也在25万亩,全国总面积应在50-60万亩。之后,随着薄荷油行情的连年走下,薄荷生产也随之连年萎缩。至2003年太和县的薄荷种植面积已降至3万亩,而在这年太和县又遭遇了多年一遇的洪涝灾害,产量大幅下降,平均单产仅7kg。全国其它产地的薄荷种植面积也同太和县一样大幅下降,除个别产地小面积种植外,大部分农民已基本放弃种植,薄荷生产遭遇空前的低谷。但薄荷油市场行情依然在低谷中徘徊,在自然灾害和市场的双重打击下,2004年薄荷生产再度受挫,该年度安徽太和县的薄荷种植面积已下降为5000亩左右。据调查,整个太和县除大新镇、洪山镇和旧县等乡镇有部分种植外,其它产区如倪邱、洪山、坟台、宫集、原墙等老产区已基本无人种植。全国其它产区除个别地方小面积种植外,绝大部分已经绝迹。估计该年度全国种植薄荷面积最多为1万亩。受粮价上升的影响,农民们经不起市场的煎熬,大多转向了粮食的生产。如果薄荷油市场行情仍无起色,明年的薄荷生产有绝迹的可能。
三、薄荷生产为何连年萎缩
从薄荷生产成本人手进行分析,结合粮食生产效益进行比较,找出其中原因。农民们种植薄荷亩产所需要生产成本为669元,如果按目前物价计算,则需要成本更多。而亩产薄荷油平均为10kg,亩产值为700元,除去生产成本纯利润仅为31元,基本上无利可图。而农民们种植一亩小麦,麦后还可种一季玉米,按400k量和每kg1.4元计算,合计一季小麦加一季玉米每亩可收入1120元。与种植薄荷相比每亩可多收入420元,且种植粮食投资小、见效快,又省工省时。如此的产出失衡,谁还愿发展薄荷生产呢?
四、市场库存与需求情况
根据有关方面提供的数字:薄荷油在上世纪80年代末90年代初全国每年的总需求量为3000吨,且以10%的速度递增。如今薄荷油的需求量最少也在5000吨以上。全球薄荷油的总需求量在15000万吨以上。由于薄荷油为重要的医药、化工原料,广泛应用于医药、食品、保健、化工等行业,开发力度越来越大,市场需求还在逐年递增。随着需求的增长,薄荷油的社会库存却在连年下降。1998年,全国的薄荷油库存量为60000吨以上。后来受生产连年萎缩影响,薄荷油社会库存逐渐减少。至2004年8月份,全国的薄荷油总库存量已降为2000吨。其中,安徽太和主产区为750吨(含周边县市),其它产区总库存量为750吨。各薄荷脑加工厂和经营户总库存量为500吨。且有很大一部分库存,农民与经营者按目前价位不愿出售。可见目前的库存已到了严重供不应求的地步。如果薄荷油市场行情不起,薄荷生产就会无人发展,今后的市场供应就令人堪忧。
五、外贸出口情况
全世界有三大薄荷生产出口大国:中国、印度和巴西。在世界薄荷油市场上,三国在国际市场上处鼎立之势,各占市场的三分之一。但在质量和香型上,以我国生产的薄荷油为佳,深受国际市场宠爱,价格也高于其它两国。这样,三国的薄荷丰歉,直接左右着国际市场上的薄荷油行情。如19年薄荷油行情的暴涨就是由于印度薄荷受洪灾减产,我国薄荷又连续三年减产直接作用的结果。如今,在我国薄荷市场长期低迷,生产严重萎缩的同时,印度、巴西的薄荷生产也同样遭受了市场的打击。今年,印度薄荷又遭受洪灾,市场货源供应明显趋紧。这引起我国的薄荷油、薄荷脑出口呈增长态势。近期,日韩客商来我国考察薄荷生产和市场,并签下大量订单,这加剧了我国薄荷油、薄荷脑的供应紧张,时有脱销情况出现,尤以薄荷脑为甚。从而引起薄荷脑行情上涨。现在,薄荷脑价格已由6月份的每吨8.5万元上涨到9月份的15万元。上涨幅度之大,速度之快出入意料。这主要是由于几年来薄荷油行情较低,生产严重萎缩,库存减少,生产者惜售,货源较难组织,影响了薄荷脑的提炼进度。于是,我国的一些客商便取从印度进口脑粉,再与我国的薄荷原油混合提炼薄荷脑的办法以满足市场需求。国际市场薄荷油、薄荷脑紧张状况由此可见一斑。
六、市场行情现状
19年上半年是薄荷油市场历史上最辉煌的时期,由于国际市场需求旺盛,我国薄荷连续三年减产,印度薄荷遭遇洪灾,人为炒作等因素影响,薄荷油市场行情直冲中天,由1996年产新时的60-70元,暴涨为19年初的500元,产地收购价高达450元。由于高价刺激,薄荷生产迅猛发展,最终导致生产过剩,行情下跌。19年产新后,薄荷油行情便下跌为150元。之后,便140元、120元、100元、80元地一路下跌,最终跌到60元的低谷。伴随薄荷油行情下跌的是生产逐渐萎缩和库存逐渐消耗。终于在2002年薄荷油市场行情开始止趺回升。价格由60元上升为65元。2003年为65-70元;2004年1-9月份为70-120元,并保持良好的上升势头。但此价位相对于种植粮食和其它经济作物而言仍属偏低。如果其价不能继续上升至120元以上的价位,就很难调动生产者的积极性,薄荷生产就会继续萎缩。
七、生产与经营者心态
笔者在薄荷产区调查薄荷生产情况时,与当地的种植户进行了交流。当问及明年是否继续种植薄荷时,大家几乎是众口一词:不种。农民是最讲实际的,当面对粮食的价格上涨,当种植一亩粮食的收入比种植一亩薄荷的收入高出400元以上时,弃薄荷而种粮食是绝大多数农民的最佳选择。多年的低谷运行,多年的低价俳徊,消磨了生产者的意志。绝大数生产者在感叹市场的无奈的同时,最终选择了放弃。但仍有一部分人,仍对市场寄予厚望,他们将生产的薄荷油库存起来,以待市场有变,东山再起。对经营者而言,19-2000年,薄荷生产展时,各产地的集镇上,收购薄荷油的经营户随处可见,随着薄荷油的行情走下,这些经营户大多亏损或无利可图,绝大部分转行或别有高就。昔日繁荣的薄荷油交易场面,销声匿迹。个别仅存的薄荷油经营户利润率也仅为1-2%。低迷的市场考验着经营者耐力,消磨着经营者的意志。这些仅存的经营者都有—个坚强的信念:薄荷油市场一定会东山再起!而近期的行情上涨让他们兴奋,但货源的越来越难组织又让他们心焦。
八、市场走势分析
在半年来的市场调查中,对薄荷油市场前景越来越有了深刻地了解。随着调查中的深入,越来越感觉到目前薄荷油市场正处黎明前的黑暗期,那黎明的曙光随之就要到来。而薄荷油市场行情暴涨之谜也随之而解:生产萎缩,库存薄弱,需求旺盛,人气上升是这次薄荷油行情暴涨的根本原因。
今后薄荷油市场行情的走势又将如何呢?根据调查预测,薄荷油市场行情走势大致如下。第一步:7-10月,薄荷油产新期,其价位应在70-100元之间运行,与去年同期相比上涨10-20元,属行情起步阶段,这期间受秋种买化肥等因素影响,价格上涨幅度不会太大,但却启动了市场。第二步:10月份至春节,为价格回归期。薄荷油的市场行情必须达到每kgl20元的价位才能实现其自身价值,否则就有少种或绝种的可能。第三步:春节以后至明年5月份,为刺激生产期。这期间其价格将突破价值,向120-150元上运行,因为其市场行情不达到120元,就不如种粮食;不达到或超过150元,就不能刺激生产者的积极性。第四步:向历史行情高峰靠拢期。按目前物价和19年的物价水平相比较的话,也不能排除其行情达到或超过19年薄荷油历史高价500元的可能,但必须有大资金加入炒作,否则将无法完成这一过程。
如果薄荷油的市场行情不按以上路线运行,如果薄荷油的市场行情在今年的10月份至明年的4月份仍在100-120元的价位波动,就会严重影响明年的薄荷生产。也许,明年就无人再发展薄荷生产了。这将为明年的薄荷油行情暴涨埋下伏笔。如果这样,明年的薄荷油行情达到或超过200元大关将成为现实。
另外,值得一提的是薄荷油市场行情在上行的过程中,每上一个台阶都要作一个短暂的停顿,少作休息后再作前走。这是因为薄荷油市场行情在前进的过程中,每上一个台阶都要有一部分薄荷油库存被卖出并在市场上流动,只有当这部分薄荷油被市场消耗,其行情才能继续上扬。因此,薄荷油市场行情前进的路也一定是曲折艰难的。复苏了的薄荷油市场,愿你行情一路走好!
花生油多少钱一斤
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现榨花生油价格,不同地区的售价是不一样的,像有的地方是12-15元一斤,而有的地方则是20-25元一斤。另外有商户也表示,现榨花生油价格,是要看花生的收获季节来算的。
有专家就曾指出一些流动摊贩现榨的花生油其实存在很大的安全隐患,比如在花生存放过程中,要是受潮了,容易发霉,这就会导致压榨成的花生油中黄曲霉素超标,这对身体健康很有威胁。
购买花生油时请购买正规厂商生产的品牌食用油。不要购买散装油,因为有一些花生油可能是用发霉的花生所榨,内含黄曲霉毒素,很难鉴别。
花生油的营养价值
花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。
据国外资料介绍,食用花生油,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上,花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油,可以防止皮肤皱裂老化,保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。
以上内容参考:百度百科-花生油 (食用油)
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